Каквото и да си говорим, любимата ни подправка за леща

Каквото и да си приказваме, обичаната ни фалшификация за леща постоянно е била наденицата, пробвайте и ще разберете за какво

Необходими Продукти

● леща - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● зеленчуков бульон - 700 мл
● домати - 1 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● наденички - 3 - 4 бр.
● чубрица - 1 с.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна на ситно. Задушете ги в бездънен съд със загрята лой. Добавете морковите, нарязани на кубчета.

В различен тиган загрейте лой и запържете наденичките, до момента в който станат златисти.

Овкусете зеленчуците с чубрица, кимион и риган. Добавете сол и черен пипер. Сипете лещата и разбъркайте.

Добавете чушките, доматите и наситнения магданоз. Запържете за 1-2 минути и залейте със зеленчуковия бульон и оставете супата от леща да ври, до момента в който лещата се сготви.

Нарежете наденичките на късчета и гарнирайте супата от леща.