Каквото и да правехме, суфлетата ни се спихваха, докато не

Каквото и да правехме, суфлетата ни се спихваха, до момента в който не открихме тази рецепта на Севда за суфле от извара на фурна. Бързаме да я споделим с вас

Необходими Продукти

● извара - 500 г
● кисело мляко - 2 с.л.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 250 мл
● бакпулвер - 1/2 к.л.
● сол
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В дълбока купа разрушаваме белтъците на сняг.

В друга купа разрушаваме жълтъците, киселото мляко, изварата, прясното мляко, брашното с бакпулвера и сол на усет, размесваме добре.

Постепенно прибавяме белтъците към сместа с изварата и разбъркваме до хомогенна примес.

Изсипваме сместа в намаслена тава и печем в авансово загрята умерена фурна до момента в който получи прелестен тен.