Какво си мислите, че дават за десерт в Рая, защото

Какво си мислите, че дават за десерт в Рая, тъй като ние сме уверени, че дават от това дюлево крем брюле

Необходими Продукти

● дюли - 1 бр.
● яйца - 6 бр. жълтък
● сметана - 500 мл течна
● захар - 100 - 150 г
● масло - 25 - 30 г
● ванилия - 1 бр.
● нар - 1 - 2 с.л. сироп
● захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Дюлята се почиства и са нарязва на дребни кубчета, след което се задушава в масло и 3-4 с.л. захар.

Жълтъците на яйцата се разрушават с останалата захар и на тънка струйка се вливат в загрятата сметана. Сместа се загрява на сдържан огън, като се бърка непрестанно.

Когато кремът се уплътни, съдът се отстранява от огъня. На дъното на авансово приготвени купички за десерт се слагат по малко от дюлите и се заливат с топлия крем.

Десертът се оставя да се охлади, след което се поръсва с малко захар и благодарение на горелка се карамелизира. Ако нямате горелка, може да ги карамелизирате под мощно загрят грил за няколко минути.