Какво ще кажете за едно млечно кремче, поднесено с няколко

Какво ще кажете за едно млечно кремче, поднесено с няколко луксозни ореховки?

Необходими Продукти

● прясно мляко - 600 мл
● захар - 1 ч.ч. непълна
● жълтъци - 3 бр.
● нишесте - 4 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● краве масло - 50 г
● орехи - 50 г смлени
● ореховки - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Сипвам малко мляко и разбърниквам с нишестето. Слагам 3 жълтъка в купата, прибавям ванилията и разрушавам.

Останалото мляко сипвам в по-голяма касерола, наливам захарта и разбърниквам.

Като кипне, на тънка бликам прибавям нишестето с жълтъците, като греша интензивно (ако има бучици, минете през цедка).

Докато млечният крем е парещ, прибавям маслото, разпространявам на всякъде.

На дъното на купа (чашка, бурканче) троша ореховки, наливам от крема, натрошавам от горната страна от ореховките за хубост, посипвам със смлени орехи.

Млечният крем с ореховки е подготвен!

Инфо: Анушка Кирова - Българските ястия и предписания