Какво ще кажете за една панакота с вкус на кафе?

Какво ще кажете за една панакота с усет на кафе? Едно същинско съвършенство в чашка

Необходими Продукти

● сметана - 500 мл подсладена
● еспресо - 100 мл
● прясно мляко - 100 мл
● желатин - 10 г
● захар - 3 с.л.
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

В купичка със струдена вода накиснете желатина, с цел да омекне.

В дребна тенджерка налейте сметаната, кафето и прясното мляко. Добавете 3 супени лъжици захар и едно прахче ванилия.

Сложете съда на котлона и стоплете до точката на завиране. Отдръпнете тенджерката от огъня, прибавете омекналия желатин. Бъркайте пламенно до момента в който се разтопи изцяло.

Насипете крема в подобаващи купички или чаши. Оставете ги на хладно, а откакто се охладят приберете в ледник до момента в който панакотата се желира добре.

При поднасяне поръсете с какао или канела!

Да ви е сладко!

Панакотата с кафе е подготвена.