Сос за рулца от раци
Какво са рулца от раци без апетитен сос - в действителност не знаем, ние постоянно ги сервира с този
● заквасена сметана - 2 с.л.
● лайм - 1 бр., сока от цитруса + 1/2 кората
● каперси - 1 с.л., смлени
● копър - 1/2 връзка
● магданоз - 2 - 3 стръка
● бял пипер - 1/2 к.л.
● щипка сол
Необходими Продукти
● майонеза - 1 бр.● заквасена сметана - 2 с.л.
● лайм - 1 бр., сока от цитруса + 1/2 кората
● каперси - 1 с.л., смлени
● копър - 1/2 връзка
● магданоз - 2 - 3 стръка
● бял пипер - 1/2 к.л.
● щипка сол
Начин на подготвяне
Майонезата смесваме със заквасената сметана и овкусяваме с бял пипер и щипка сол.
Измитите зелени подправки нарязваме на ситно.
Изцеждаме сока от лайма и настъргваме кората на цитруса.
Каперсите смиламе или нарязваме на доста ситно.
Смесваме всички съставки, като консистенцията на соса не би трябвало да е рядка.
Заливаме рулцата, които може да консумирате както сурови, по този начин и след термична обработка.
Съвет: Ако нарежете рулцата в купа и ги поднесете като салата, можете да прибавите и малко царевица.
Заливате със соса и разбърквате. Поднесете охладени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




