Какво правим със сухия хляб ли - превръщаме го в

Какво вършим със сухия самун ли - трансформираме го в ароматна плънка за тиквички

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● самун - 180 г трохи от изсъхнал
● сол - 1 ч.л.
● пармезан - 20 г настърган
● кашкавал - 80 г настърган
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 3 с.л.
● лимонова кора - от 1/4 лимон
● риган
● мащерка
● магданоз
● зехтин - за печенето

Начин на подготвяне

Тиквичките се почистват добре, измиват се и се подсушават. Режат се на половина по дължина и се издълбават с лъжица.

Хлебните трохи се слагат в дълбока купа, прибавят се лъжичка сол, мащерка, магданоз, чесънът, нарязан на ситно, пармезанът и половината кашкавал, зехтинът и настърганата лимонова кора.

Разбърква се добре, като се получават леко мокри трохи.

Взема се тиквичката и в издълбаното легло се слага от сместа, като се притиска леко.

Напълнените тиквички се подреждат в тава върху хартия за печене и се намасляват със зехтин, като се полива на тънка бликам.

Поставят се в загрята фурна и се пече на 200 градуса за 30-40 минути, до омекване на тиквичките.

Пълнените тиквички се поръсват с останалия кашкавал и се оставят във фурната още 5-10 минути до златист тен.

Пълнените тиквички с самун и пармезан са подготвени.