Какво му е изненадващото на този ориз, разберете сами -

...
Какво му е изненадващото на този ориз, разберете сами -
Коментари Харесай

Ориз Сюрприз с пиле и зеленчуци

Какво му е изненадващото на този ориз, разберете сами - ние можем да ви кажем единствено едно изненадата ще бъде доста приятна

Необходими Продукти

● ориз - 200 г
● пилешко филе - 200 г
● яйца - 3 бр. сварени
● кашкавал - 100 г
● доматен сос - 500 мл
● олио
● масло
● магданоз
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Всъщност бях почнал да сготвям зеле. Имах останали няколко буркана кисело зеле, а и фризера взех решение да поразчистя и извадих пилешкото филе.

Когато го размразих, взех решение, че е грехота да сложа и нежните каренца от пеперудите и ги заделих.

Преди време си бях сгънал прилежно опаковка от ориз /винаги се взирам по препоръчаните предписания от опаковките, с цел да варирам менюто си и да експериментирам/ и взех решение, че е пристигнал комфортният миг.

Не съм опитвал ризото, само че не знам за какво съм уверен, че не е моят усет. Затова си го сготвих по моя метод.

Сложих ориза да се вари с малко сол 1 към 4 на единия котлон, а на другия си сварих яйцата. Пилешкото си накълцах на 2-сантиметрови късчета.

Махнах яйцата от огъня и задуших месцето с масло и олио. Оризът вря 10 минути и го изключих. Яйцата обелих и рендосах, а след още 10 минути беше готово и пилето.

Изсипах при него яйцата и след 2 мин го дръпнах от котлона.

Когато взех решение, че ще употребявам кашкавал, го сложих в камерата, тъй като се стяга и по-лесно се рендосва след това...извадих го и го приготвих, а оризът към този момент беше изпил водата в тенджерата.

Изсипах при него пилето с яйцата и зарових за подобаващ за количеството съд, в който да притисна хубаво сместа, за да и придам форма на дребна торта....намерих остарял, бездънен и с равно дъно тиган без ръкохватка. Изпълних си замисъла....

Сега затърсих необятна паница за сервиране и аранжиране....намерих с коледни претекстове, само че празникът наближава, въпреки всичко...

След това утешение се прицелих в нейния център и захлупих тигана върху нея. Излезе доста елементарно поради мазнинката.

Поръсих ситно рендосания кашкавал и се поздравих, че в интервала на издирването на съдове сместа към този момент не беше толкоз гореща - кашкавалът щеше да се разтопи, а след това да се втвърди, което постоянно ме нервира при рязане.

Как подготвих доматения сос? Извадих кутийка с пюре от запасите, беше в гаранционен период, отлично. В хладилника имаше отворена лютеница - сложих 3-4 лъжици, тя си е с подправки и сол, разбърках и полях към тортата.

Поръсих ориза с пиле със пресен магданоз, който ми наскуба съседката от нейния двор, че в това топло време още пораства. Избягвам доста сол, само че на масата сложих соев сос, за който желае.

Да ви е сладко!

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР