Какво е лопуш ли, лопуш е онова, което прави домашно

Какво е лопуш ли, лопуш е това, което прави домашно приготвения пастет още по-вкусен

Необходими Продукти

● лопуш - 3 - 4 листа
● свински дроб - 300 г
● кафяв ориз - 100 г
● къри
● черен пипер
● сол
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● ким

Начин на подготвяне

Попарете лопуша с гореща вода. Оставете 5-10 минути и отмийте.

Кафявият ориз, авансово наквасен за една вечер, сварете. Отнема към 30 минути.

Сварете и дроба. Добре е да постои авансово 5-10 минути във вода с 1 ч.л. сода.

Оставете продуктите да изстинат и прехвърлете в кухненски робот.

Добавете подправките и зехтина. Смелете пастета до гладка и хомогенна примес.