Какво да сготвите за обяд? Пригответе прекрасни кюфтенца с картофи

Какво да сготвите за обяд? Пригответе прелестни кюфтенца с картофи в сос. Обикновено и вкусно ядене. Кюфтенцата в соса са нежни, а картофите – невероятни.

Необходими съставки:

За кюфтетата:

кайма – 500 грамахляб – 2-3 филиияйце – 1 бройлук – 1 бройчесън – 3 скилидкигрис – 2 супени лъжицисол, черен пипер, подправки на усет свежи зелени подправки – по избор и на усет

Приготвяне:

Хлябът се накисва във вода, с цел да омекне – дружно нарежете хляба, лука, чесъна. Добавете ги към каймата, прибавете яйце, сол, черен пипер, подправки, билки, грис – разбъркайте добре и оставете за 20 минути. Каймата е подготвена.

Намажете ръцете си с олио. Оформете кюфтенца, овъргалайте ги в брашно и поставете по ръбовете на тавата. Обелете 4-5 междинни картофа и ги поставете в средата на тавата. Печете във фурната на 220 градуса за 15-20 минути.

За соса:

заквасена сметана – 2 супени лъжицикетчуп – 1 супена лъжица (може да се размени с домати)вода – 1 чашасол, черен пипер, подправки на усет – всичко се разбърква

Извадете тавата от фурната и залейте със соса по този начин, че сосът да покрива кюфтетата и картофите – запечете за още 25-30 минути.

Вижте още: Ванилов сладкиш с ябълки: Много елементарен за подготвяне

Намалете температурата на фурната до 200 градуса – поръсете готовото ядене със свежи зелени подправки.

Приятен вкус!