Каквито и зеленчуци да изберете, не забравяйте - най-важното е

Каквито и зеленчуци да изберете, не забравяйте - най-важното е месцето

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 350 г
● бейби картофки - 200 г
● лук - 1/2 глава
● домати - 1/2 бр.
● олио - за поръсване и намазване
● черен пипер - 3 щипки
● сол - 3 щипки
● балканска ръсеница - 3 щипки

Начин на подготвяне

Режем свинското бонфиле на кубчета.

Режем домата и лука на кубчета.

Бейби картофките се измиват и подсушават.

На съчка за шиш редим парче месо, лук, бейби картофче, домат и по този начин, до момента в който стигне мястото.

След това се слагат в намаслена тава, поръсват се с всички подправки и с малко олио (4 с.л.).

Пекат се на авансово загрята фурна на 180 градуса 20 минути, покрити с фолио, по-късно фолиото се отстранява и се пекат шишчетата още 10-15 мин, до момента в който не придобият кафеникав нюанс.

Свинските шишчета асорти са подготвени.