Каквато и риба да изберете, тя ще стане божествено вкусна

Каквато и риба да изберете, тя ще стане божествено вкусна благодарение на този благоуханен сос

Необходими Продукти

● риба - 600 г филе от сьомга или друга риба
● лук - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● бекон - 100 г пушен
● олио - 2 с.л.
● масло - 60 г краве
● галета - 4 с.л.
● бяло вино - 6 с.л.
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Настърганите лук и чесън се задушават с олиото и маслото 2-3 минути. Добавя се галетата, разбърква се.

Сипва се виното, бърка се 2 минути, поставя се магданозът и се посолява. Намазва ме тавичка и в нея се слагат посолените рибени филета, които се покриват от горната страна със соса.

Пушеният бекон се нарязва на късчета и се подрежда върху соса. Рибата се пече на 220 градуса към 30 минути. Поднася се със зелени подправки.