Каква е плънката ли - изненадата е вкусна, това засега

Каква е плънката ли - изненадата е вкусна, това към този момент ви стига да знаете

Необходими Продукти

● вода - 200 г
● квас - 1 пакет суха
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л. равна
● олио - 1 с л
● яйца - 1 бр. без жълтъка
● брашно - 500 г
● плънка
● сирене - 100 г
● чубрица - 2 щипки
● солети - 3 бр.
● *

Начин на подготвяне

В хладка вода се разбърква сухата квас със захарта и оставяме да бухне. С останалите артикули се замесва приблизително меко тесто, което се намазва с олио и оставяме да втаса на топло.

Втасалото тесто се разделя на 6-7 топки. Всяка се раздърпва леко като мекица и в средата се слага 1 ч.л. плънка от сирене и чубрица. Оформят се топки и оставяме в тава да почине тестото за 15 минути.

С ножица се нарязват на 8 елементи, само че не до края. Дървено шишче се топи в брашно и забождаме в средата да се оформи отвор за дръжката на тиквата хлебче.

Солети се начупват на части и се набождат за ръкохватка. Намазват се хлебчетата деликатно с разрушен жълтък, малко олио с четка и печем в загрята фурна 180 °C до подготвеност.