Както обичаше да казва баба В една кухня няма ли

Както обичаше да споделя баба В една кухня няма ли амарант, не ти ли замирише на кокосово масло - зян е

Необходими Продукти

● амарант - 200 г
● лук - 1 глава
● кокосово масло
● моркови - 2 бр.
● кимион
● сол

Начин на подготвяне

Накисваме за най-малко 6 часа амарант. В тиган задушаваме лук и моркови с кокосовото масло и вода.

След това прибавяме измития амарант. Като поври 10 минути, овкусяваме със сол и кимион.

Оставяме още малко да изпие водата. По принцип съотношението сред амарант и вода е 1:2.