Както казва Ваня - тези пържолки се приготвят за нула

Както споделя Ваня - тези пържолки се подготвят за нула време, а пък са по този начин вкусни...

Необходими Продукти

● свинска плешка - 1 кг
● праз - 2 стръка
● гъби - 1 буркан
● бяло вино - 1 к.ч.
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинската плешка на по-дебели пържоли, нацепете ги на по-дебелата част или леко начукайте.

Овкусете ги със сол, черен и червен пипер.

Нарежете праза на ситно, а гъбите на линии или по-едри части. В плаке или тава сипете олио, праза и гъбите, поръсете със чубрица и червен пипер.

Подредете пържолите, сипете виното и една чашка вода.

Печете във фурна до зачервяване и извиране на виното и водата, би трябвало да останат на лой.

Крехките пържоли с праз и гъби за нула време са подготвени.