Както и да решите да приготвите сьомгата, първо я мариновайте

Както и да решите да приготвите сьомгата, първо я мариновайте с тази марината с лимон

Необходими Продукти

● лимони - 1 бр.
● зехтин - 100 мл
● розмарин - 2 с.л.
● мащерка - 1 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● сол - щипка
● черен пипер - 4 бр. зърна

Начин на подготвяне

Измийте лимона с веро и го разрежете през половината. Изцедете сока от двете елементи в купа. Добавете зехтина, солта и черния пипер.

Обелете чесъна и го минете през преса за чесън. Добавете и останалите подправки. Разбъркайте добре.

Прехвърлете в купа с похлупак. Сложете рибата, затворете и приберете в хладилника за няколко часа.

Ако нямате купа с похлупак, може да завиете чинията или каквото ползвате. със стреч фолио.

За тази маринована сьомга може да ползвате както свеж розмарин и мащерка, по този начин и сухи.