Както и да приготвите рибата, не пропускайте да я поднесете

Както и да приготвите рибата, не пропускайте да я поднесете с този неповторим със, който ще подчертае усета ѝ

Необходими Продукти

● риба - 1 глава
● дафинов лист - 2 бр.
● черен пипер - 4 - 5 зърна
● сметана - 200 г
● брашно - 1 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сложете главата от риба в подсолена вода, прибавете дафинов лист, черен пипер.

Готви се за 20 минути на слаб огън. Брашното се запича на слаб огън до розово.

Вземете 1 супена лъжица от рибената супа и я прибавете към заквасената сметана.

Сложете сол и черен пипер, разбъркайте и оставете сместа на слаб огън, до момента в който кипне.

Може да добавите и чесън на усет. Полученият сос можете да поднесете към риба.