Както и да го мислим, това си остава една от

Както и да го мислим, това си остава една от най-вкусните и обичани селски гозби за всички времена

Необходими Продукти

● чушки - 500 г пиперки
● люти чушки - няколко люти шипки
● олио - 3 с.л.
● домати - 2 бр. междинни, зрели
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● магданоз
● сирене - 120 г

Начин на подготвяне

Опечете, обелете и изчистете чушките и ги нарежете на лентички. Подредете ги в паница, а сред тях сложете авансово опечените люти чушки.

Поръсете салата със сол, полейте с оцет и олио.

Настържете на едро ренде доматите и ги смесете със скълцания чесън, малко олио и сол на усет.

Залейте пиперките с получения сос, поръсете със скълцан магданоз и натрошено сирене.