Както и да го кръстите - да знаете, че нищо

Както и да го кръстите - да знаете, че нищо не може да се съпостави с домашно приготвеният бургер - нищо

Необходими Продукти

● питки - 3 хлебчета
● телешка кайма - 400 г
● жълтъци - 2 бр.
● лук - 2 глави кромид
● горчица - 2 ч.л.
● кетчуп
● домат
● айсберг
● топено сирене - слайс
● яйца - 3 бр.
● майонеза
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Смесете каймата с 1 глава лук, нарязан на ситно, жълтъците и горчицата, подправете със сол и черен пипер. Оформете кюфтета с величина, колкото са питките, и ги сплескайте, с цел да станат тънки, а не като кюфте за пържене.

Загрейте тиган и сложете малко зехтин, печете кюфтетата към 2-3 мин от всяка страна до подготвеност, тъй че да не станат сухи.

Разрежете питките през средата, в мазнината от бургерите запечете леко питките от вътрешната им страна. През това време нарежете другия лук на кубчета и го залейте с вряща вода, оставете го за към минута-две, изцедете водата. В касерола сложете лука и кетчупа и загрейте за малко на котлона.

Изпържете яйцата на очи.

Подреждане: Върху долната част от питката сложете от кетчупа, кюфте, топено сирене /може и кашкавал/ и сложете в загрята фурна с горен реотан да се разтопи леко сиренето. Върху разтопеното сирене сложете айсберг, комат домат на шайба, майонеза и яйцето. Завършете с горната част от питката.

Добър вкус!