Както и да ги наричат тези яйца - пикантни, шакшука,

Както и да ги назовават тези яйца - пикантни, шакшука, от нас да знаете, че са доста вкусни

Необходими Продукти

● лук - 1 огромна глава
● чушки - 3 зелени
● чушки - 3 червени
● домати - 1 кг
● червен пипер - 1 с.л.
● пикантен червен пипер - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● захар - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол
● яйца - 4 - 5 бр.

Начин на подготвяне

Лука и двата типа чушки се режат на тънки линии. В тиган се поставя олио. В него се изсипват чушките и лука да се запържат, до момента в който омекнат.

Поръсват се със малко сол и захар. Доматите се измиват и настъргват. След това се прибавят при лука и чушките.

Доматеният сос се оставя да поври към 10-15 минути, с цел да се сгъсти. След като доматеният сос се сгъсти го трансферирах в тавичка от йенско стъкло.

Отгоре се счупват яйцата на разстояние едно от друго. Пече се слаба фурна на 180 градуса, за към 15 минути.