Както биха казали шегаджиите - каша, за която си струва

Както биха споделили шегаджиите - каша, за която си коства да умреш

Необходими Продукти

● гъби - 250 г
● брашно - 4 с.л.
● масло - 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Почистете гъбите и ги накиснете за 30 минути в студена вода. Измийте ги щедро и ги нарежете на филийки, след което ги сварете в 600 мл подсолена вода. Извадете гъбите с решетъчна лъжица.

В разтопеното масло запържете брашното, разредете го с бульона, в който са врели гъбите, до момента в който получите умерено гъст сос. Посолете на усет.

Щом сосът заври, прибавете гъбите, варете още 5-10 минути, поръсете с черен пипер и поднесете.