Какаово орехов вкус, в който ще се влюбите от първата

Какаово орехов усет, в който ще се влюбите от първата хапка

Необходими Продукти

● орехово мляко - 850 мл (домашно, с пулпа)
● какао - 2 с.л. със объл връх (70%)
● захар - 120 г (или на вкус)
● ванилова захар - 10 г
● нишесте - 3 с.л. с връх
● брашно - 2 с.л.
● орехи - за украса на десерта (или плодове)

Начин на подготвяне

Загрейте 650 мл от ореховото мляко в касеролка дружно със захарта. Аз поставям половината от захарта кафява, другата естествена.

В останалото ядково мляко разбийте какаото, нишестето и брашното (не би трябвало да има бучки) и сипете към готово да кипне мляко на котлона.

Намалете огъня и бъркайте интензивно с телена бъркалка до втвърдяване на кремчето. Това лишава най-малко 10-12 минути.

Пудингът няма да наподобява доста гъст, би трябвало да пада на тънки струйки от повдигната бъркалка - ще се сгъсти и стегне чай като изстине.

Разпределете в подобаващи формички или чашки и оставете да престои два часа, след това може да приберете в ледник.

Поднесете какаовия веган пудинг с късчета орехи или пресни плодове.

Да ви е сладко с моя лек какаов пудинг!