Какаова торта с крем от кашу
Необходими Продукти
●За блатовете
● яйца - 4 бр.
● брашно от елда - 100 г (или друго по избор)
● скир - 100 г (кисело мляко)
● прясно мляко - 50 мл
● какао - 25 г
● брашно от рожков - 15 г
● сироп от фурми - 70 г (или различен подсладител по желание)
● бакпулвер - 1 ч.л.
●
За крема
● извара - 200 г сладкарска (или обикновена)
● банани - 1 бр.
● кашу - 55 г сурово
● тахан от кашу - 25 г (или различен тахан)
● стевия - или различен подсладител
Начин на подготвяне
Приготвяне на блатовете:
Смесвате всички съставки за блатовете в купа и разбърквате добре до приемането на хомогенна примес.
От нея изпечете 2 блатчета в тавичка с падащо дъно, всяко за към 10 минути в авансово загрята на 200 градуса печка.
Когато са подготвени, ги оставяте да изстинат.
Приготвяне на крема:
В блендер блендирате банана и кашуто. Изсипвате сместа в купа, прибавяте изварата, тахана и подсладителя и разбърквате добре.
Намазвате първия блат с крема, слагате от горната страна втория и още веднъж намазвате с крем.
След това декорирате другата шоколадова торта с артикули по желание (аз използвах банан, кашу и шоколад) и оставяте суровата торта в ледник за няколко часа или едно денонощие.
Имате луксозна какаова торта с крем от кашу.
