Сочен какаов сладкиш
Какаов сладкиш със заливка ви предлагаме да опитате през днешния ден. Сочният му усет е просто неудържим.
Няма нищо по-хубаво от старите предписания за сладкиши, тъй като освен, че са направени от натурални съставки, които постоянно имате в кухнята, само че можете да ги вършиме, когато пожелаете, а даже и всеки ден.
Този сладкиш е доста апетитен и апетитен.
Необходими съставки: (измерени с чаша от 200 мл)
4 яйца1 чаша захар1 чаша мляко1 чаша олио1 пакетче бакпулвер (10 г)1 пакетче ванилова захар (10 г)3 с. л. какао на прахуляк ( 30 г)200 г брашноЗа заливката:
2 чаши мляко50 мл олио2 с. л. захар30 г какаоПриготвяне:
Веднага включете фурната да загрява на 180 градуса, защото до момента в който се загрее, към този момент ще сте приготвили тестото и то ще е готово за печене. Пригответе всички съставки, посочени в рецептата, и чаша от 200 мл, с която да ги измерите.
В по-дълбока купа разбийте четири яйца с миксер. Постепенно прибавете чаша захар при непрестанно бъркане. Трябва да бъркате към 5-10 минути, т.е. до момента в който захарта се разтопи и яйцата побелеят.
Добавете чаша мляко и чаша олио към разрушените яйца, след което продължете да разбивате още една минута, до момента в който съставките се комбинират. След това прибавете едно пакетче ванилова захар и пресятото брашно, смесено с 1 пакетче бакпулвер и 3 супени лъжици какао на прахуляк.
Разбийте с миксер, само че на най-ниска скорост, до момента в който получите равномерна, гладка, хомогенна примес. Изсипете готовото тесто в намаслена тава с размери 26х33 см, само че можете да го изпечете в мечтана от вас форма (ако е по-голяма ще получите по-нисък сладкиш.
Разпределете сместа отмерено и печете в за 25 минути.
Докато сладкишът се пече, пригответе заливката: сложете в тенджера 2 чаши мляко (400 мл), захарта, олиото и какаото.
Вижте още: Ягодов сладкиш
Загрейте на слаб огън, като бъркате непрестанно. Глазурата не би трябвало да кипи, а единствено да се загрее, с цел да се комбинират съставките. Оставете изпечения сладкиш да изстине, да е хладък, след което го нарежете на кубчета.
След това залейте с топлата заливка, оставете да изстине и украсете по избор.
Сочният какаов сладкиш със заливка е подготвен за сервиране.




