Как така не сте опитвали манджа с боб и наденица?

Как по този начин не сте опитвали гозба с фасул и наденица? Пропуск, който би трябвало да оправим на момента

Необходими Продукти

● фасул - 500 г зрял
● наденица - 3 - 4 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● лук - 2 гл.
● чушки - 2 броя
● люти чушки - 1 брой сушена
● домати - 2 броя
● сол
● черен пипер
● джоджен
● олио
● магданоз
● ориз - 250 г сварен и овкусен, за гарнитура

Начин на подготвяне

Накиснете боба авансово от предната вечер. На идващия ден го сложете да се вари, като изсипете първата вода.

Щом бобът поуври леко, прибавете нарязаните зеленчуци (без доматите), малко лой и доварете, до момента в който изцяло омекне. Тогава прибавете нарязаните домати и оставете да ври.

Успоредно с това изпечете наденицата. За запръжката на боба загрейте в съд лой и запържете в нея брашното с аления пипер.

Бъркайте до момента в който се получи кашица и я разредете последователно с няколко черпака от бульона на боба. След това върнете всичко при боба и прибавете частите нарязана наденица.

Овкусете със сол, черен пипер, джоджен и по избор малко чубрица. Натрошете вътре и сушената люта чушка. Доварете за 10 минути. Снемете и прибавете скълцан магданоз по избор.

Поднесете порция гозба с фасул и наденица, гарнирана с купчинка сварен и овкусен със сол ориз.