Как сега ще го изчакаме няколко дни да се маринова,

Как в този момент ще го изчакаме няколко дни да се маринова, като нямаме самообладание да го опитаме

Необходими Продукти

● сирене - бялo саламурено (краве/овче)
● зехтин - Exrta Virgin
● розмарин - свеж
● мащерка - прясна на клончета
● пипер - микс зърна (черен, червен, зелен и бял)
● люти чушки - сушени

Начин на подготвяне

Подгответе си буркан с необятно гърло, измийте и го подсушете добре. Сиренето се нарязва на каквато величина прецените, само че най-добре е на кубчета по към 2 см.

След това начупете лютите чушки, като не премахвате семките им. Дъното на буркана се покрива със сирене.

Отгоре сложете по 1-2 клончета от пресните подправки, прибавете зърна пипер, малко късчета чушки със семки. Следва втори ред сирене и подправки. Редувайте по този начин до привършване на продуктите.

Хубаво е да сложите подправки и в профил на сиренето, с цел да може да се овкуси по-добре. Налейте зехтин едвам покрие цялото сирене и затворете с капачка.

Оставете сиренето да се маринова няколко дни. Овкусеният от сиренето зехтин може да се употребява и за изработката на втора доза сирене.