Как се съхраняват ягоди за зимата? Има различни начини за

Как се съхраняват ягоди за зимата? Има разнообразни способи за консервация и ние ще ви предложим най-хубавият.

Необходими артикули:

Как се съхраняват ягоди за зимата със пресен усет и мирис без варене и без заледяване?

Едно значимо нещо, което би трябвало да имате поради, преди да наберете ягодите – плодовете би трябвало да са здрави и свежи.

В противоположен случай усетът ще бъде негоден.

Сложете ягодите в огромна купа.

Напълнете я със студена вода.

Оставете ги във водата за към 10 минути.

След това ги изплакнете под течаща вода.

Отцедете водата.

Почистете ги от стъблата.

Ако попаднете на по-едри плодове ги нарежете.

Сега започнете да нареждате ягодите със захарта в огромна купа – първо изсипете захар отмерено на дъното, по-късно наредете ягоди и ги покрийте още веднъж със захар.

Продължете по този начин, до момента в който не свършат ягодите и захарта.

Съотношението на ягоди и захар би трябвало да бъде 1:1.

Оставете ягодите да престоят 3 часа.

През това време разбъркайте няколко пъти.

Бъркайте, до момента в който ягодите пуснат сока и захарта стартира да се разтваря.

Междувременно подгответе бурканите.

Те би трябвало да са чисти, стерилизирани и сухи.

Напълнете ги с ягоди съвсем до върха, оставяйки малко място.

Добавете по 1 супена лъжица захар във всеки буркан.

Вижте още: Пълнени тиквички

Вече можете да пандизите бурканите.

Съхранявайте на хладно място, най-добре в ледник, където ще ви устоят най-малко една година.

Ягодите не губят усета и аромата си.

Добър вкус!