Как се приготвя домашна лютеница в тенджера - даваме рецепта,

Как се подготвя домашна лютеница в тенджера - даваме рецепта, с цел да опитате и вие

Необходими Продукти

● чушки - 5 кг червени
● домати - 2 кг и половинана
● моркови - 1/2 кг
● олио - 1 ч.ч.
● чесън
● сол - на усет
● захар - на усет
● магданоз

Начин на подготвяне

Всички зеленчуци се нарязват на части и се поставят в дълбока тенджера.

Варят се да омекнат хубаво зеленчуците. Пасират се и се вари на спокоен огън.

Като се посгъсти, се прибавя олиото и се пържи пюрето до цялостно втвърдяване, като се бърка непрестанно да не загори.

Като се свари, се смъква от огъня и се овкусява със солта и захарта.

Чесънът се пасира и се прибавя към готовата към този момент лютеница.

Домашната лютеница в тенджера се насипва в бурканчета и се кипват за 10 мин.