Как се прави питка? С тази рецепта всеки ще успее

Как се прави питка? С тази рецепта всеки ще успее да се оправи.

Хрупкава, вкусна и наподобява съвършено.

Тази пухкава питка може да бъде сервирана на всяка софра.

След като я извършите и усетите аромата й, сигурно ще я приготвяте постоянно.

Съставки:

Приготвяне:

Отделете 50 мл от млякото, по-късно натрошете маята и прибавете захарта. Когато шупне се изсипва в по-дълбока купа, прибавя се останалото мляко, яйцата, олиото, брашното и солта. Замесете меко тесто.

Покрийте го да почине за 30 минути. Разделете го на три елементи – огромна, дребна и най-малка. Разделете най-голямата на пет елементи, разточете всяка на кръг с величина 26 см. Намажете ги с разтопено масло и ги наредете една върху друга.

Последната не се маже. Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене. Разрежете с нож на 8 триъгълника, само че не до края. Сгънете върха на всеки триъгълник обратно към основата.

Направете втората част от тестото по същия метод и я поставете в средата, като поставите триъгълниците сред предходните. В средата сложете топката от най-малката част от тестото. Покрийте и оставете да почине за 20 минути, след което намажете с жълтък и поръсете със сусам.

Вижте още: Пълнено пилешко филе

Печете на 190 градуса за 50 минути, до момента в който поруменее. Покрийте с забрадка и оставете да се охлади.

Вече знаете по какъв начин се прави питка, която ще очарова всеки с усета си.