Рецепта за кашкавал
Как се прави кашкавал ще разберете през днешния ден. Нуждаете се единствено от няколко съставки и даже новак може да се оправи с рецептата.
Необходими артикули:
300 г настъргана моцарела
2 чаши пълномаслено мляко
3 с. л. царевично нишесте
2 с. л. меко масло
сол на усет
Приготвяне:
Най-добре е да употребявате домашно мляко, само че можете да си купите и пълномаслено мляко от супермаркета.
Изсипете млякото в тенджера, прибавете царевичното нишесте, солта, мекото масло и настърганата моцарела.
Сложете тенджерата на котлона, гответе на слаб огън, като бъркате непрестанно, до момента в който цялото сирене се разтопи и масата стане компактна.
Вижте още: Тиквички с прошуто
След към 10 минути готвене, сместа ще се сгъсти.
Изсипете я в намаслена форма. Оставете да се охлади изцяло и я обърнете с паница.
Вече знаете по какъв начин се прави кашкавал.
Желаем ви добър вкус!
