Как се получава така, че най-вкусните неща са панирани или

Как се получава по този начин, че най-вкусните неща са панирани или пържени?

Необходими Продукти

● свинско месо - бон филе 4 бр.
● кашкавал - 100 гр.
● гъби - 100 гр.
● кисели краставички - 2 бр.
● бекон - 100 гр.
● брашно - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Филето се начуква леко на фино, поръсваме със сол и черен пипер.

В едната половина на филето се редят едно върху друго на фино нарязан кашкавал, бекон, на фино нарязана кисела краставичка и отново кашкавал.

Празната част на филето се прехлупва и краищата се начукват леко с цел да залепнат като шницели.

Панира се първо в брашно и по-късно в разрушените яйца с малко вода и отново брашно и отново яйце. Пържи се на слаб огън.