Маринован чесън
Как се маринова чесън? Днес ви представяме отлична рецепта за предпазване на богатата годишна продукция от чесън.
Сложете го в буркани и ще имате ресурси за цялата година.
Ползи за здравето от младия чесън:
усъвършенства проходимостта на кръвоносните съдовепонижава високия холестерол в кръвтапонижава високото кръвно наляганеподдържа равнището на кръвната захарпредотвратява ракапочиства горните дихателни пътища (отстранява слузта)има антибактериални ефектипречиства и поддържа храносмиланата система без бактерии и възпалениясярата предотвратява съсирването на кръвта и образуването на кръвни съсирециотстранява канцерогенните субстанции от тялотоподобрява паметтаима антибиотичен ефектабсорбира свободните радикали от тялотоукрепва имунитетаЗа да съхраните младия чесън, са ви нужни:
10 л вода0,5 л чаша солчесънПочистете събрания чесън.
След това го сложете в огромна купа.
Залейте го с вода.
Изплакнете го добре.
Пригответе чисти буркани с по-голям размер.
В тях се подреждат измитите глави чесън.
Когато напълните бурканите, налейте вода до горе – по този начин ще разберете какъв брой вода общо ви би трябвало.
След това изсипете цялата вода в един огромен съд.
Добавете сол.
Разбъркайте, до момента в който солта се разтвори.
Налейте саламурата в бурканите и ги затворете.
Младият маринован чесън е доста здравословен.
Вижте още: Пълнени тиквички с кайма
Може да го сервирате, да вземем за пример, с пържени картофи.
Ако смятате, че чесънът е прекомерно солен, накиснете го в купа със студена вода за половин час преди консумация.
Ето по какъв начин се маринова чесън елементарно. Опитайте и вие този елементарен метод!