Как се хранят столетниците от сините зони“? Сините зони на

Как се хранят столетниците от „ сините зони “? Сините зони на столетниците са райони в света, които имат извънредно висок % възрастни хора, живеещи до 100 или повече години. Основните райони на Синята зона включват Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Икария (Гърция), Лома Линта (Калифорния) и Никоя. Тези райони освен имат висока дълготрайност на живота, само че също по този начин имат доста по-малко случаи на сърдечни болести, рак и други хронични болести.

Какво би трябвало да знаете
Учените считат, че дългият живот в тези райони може да се изясни с общи фактори като генетика, метод на живот (включително растителна диета, постоянна физическа интензивност и обществено взаимодействие) и околна среда.

Тези райони са в центъра на проучването на учените, които се пробват да схванат кои фактори способстват за дългия живот и по какъв начин това познание може да се приложи за възстановяване на цялостното здраве и продължителността на живота в други елементи на света.

Как се хранят столетниците от „ сините зони “? 22.06.24 05:00 Пет въпроса, които би трябвало да си зададете, в случай че желаете да създадете сполучлив бизнес 22.06.24 04:00 От 20 до 60: Как да се храним през всяко десетилетие от живота 22.06.24 03:00 Защо и с какво витамин „ С “ е потребен за тялото? 22.06.24 02:00 Пет ежедневни тренировки, с цел да изглеждате с 10 години по-млади 22.06.24 01:00

И по този начин, диетолог от една от тези зони, по-специално от Калифорния, описа по какъв начин се храни.
„ Роден съм, израснал съм и в този момент пребивавам в дребното градче Лома Линда, Калифорния. Проучванията демонстрират, че жителите тук могат да живеят към 10 години по-дълго от останалата част на Съединените щати и е известно като единствената синя зона в Америка. Като диетолог мисля доста за това по какъв начин храната, която ядем, може да ни помогне да се усещаме по-добре и да живеем щастливо с придвижване на възрастта “, сподели Елиза Ченг.

Как се храни жена диетолог от Лома Линда, Калифорния.

Елиза се разсънва в 6 сутринта, изпива чаша вода със стайна температура, от време на време прибавя комат лимон. Един час по-късно тя сяда да закусва, като храната й се състои от купа зърнени храни с плодове и растително мляко.
„ Харесвам пълнозърнести зърнени храни, тъй като те ме държат сита през по-голямата част от сутринта. Пълнозърнестите храни могат да оказват помощ за поддържане на равнищата на кръвната ми захар постоянни, тъй като се усвояват по-бавно от тялото “, споделя тя.

За лека закуска тя от време на време избира гранола с плодове, ядки и семена.

„ Тези ядки и семена са превъзходен източник на мазнини и протеини, а гранолата е добър комплициран въглехидрат. Но в случай че към момента се усещам утолен след закуска, ще избера нещо леко като парче сирене и сок или кисело мляко с половин шепа гранола “, сподели дамата.

Ченг пие доста вода през целия ден и постоянно носи бутилка със себе си.
Обядът постоянно включва въглехидрати, протеини, здравословни мазнини, зеленчуци и малко плодове.

„ Любимият ми в последно време е задушен ориз с печени броколи и карфиол с твърдо тофу с медена глазура. В дните, когато хапвам риба, заменявам тофуто с дива сьомга “, сподели тя.

Една жена постоянно включва в обяда си нахут, едамаме, тофу, леща, фасул и соево месо.
След цялостен работен ден постоянно желая нещо бързо, елементарно и засищащо за вечеря.

„ Около 17:00 ч. постоянно си върша купа ориз, като употребявам бял или кафяв ориз като основа. След това напълвам половината купа със зеленчуци, а другата половина с протеини. Любимият зарзават на фамилията ми е бок чой, “, сподели Елиса.

„ Обичам да го удушавам с чесън, зехтин и вегетариански сос от стриди.

След това посипвам с бели сусамови семена. Любимият ми елементарен за подготвяне протеин е тофу. Запържвам твърдо тофу в тиган и фалшифицирам с фалшификация от лук и чесън за добавка усет “, заключи тя.

Източник: CNBC /Превод: SafeNews