Как се е запекло това карначе, само чака ледената халба

Как се е запекло това карначе, единствено чака ледената халба бира! Наздраве!

Необходими Продукти

● свинско месо - 750 гр., може и телешко или композиция
● сланина - 250 гр.
● чубрица - 1 щипка
● кимион - 2 година надробен
● черен пипер - 2 гр.
● лук - 1 огромна глава или 2 по - дребни
● люти чушки - 5 - 6 броя

Начин на подготвяне

Продуктите са за 1 кг. примес.

Ако сте заколили животно, месото би трябвало да отлежи 1-3 дни на студено.

Можете да употребявате какъвто решите тип месо, или композиция от свинско и телешко примерно. Задължително се поставя сланина!

Всичкото месо, дружно със сланината се смилат, сместа се разбърква добре с подправките и се цялостни в вътрешности.

Направените кърначета се пекат на скара с лука и лютите чушки.

Ако нямате вътрешности, можете да да извършите кюфтета или кебапчета от сместа, само че не е за предпочитане.