Как искаме някой да ни каже - Ела, опитай тези

Как желаеме някой да ни каже - Ела, пробвай тези пълнени пържоли, вземи си в допълнение

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г с кост
● чесън - 2 скилидки
● копър - 1 с.л.
● магданоз - 1 с.л.
● фъстъци - 100 г, може и други
● кашкавал - 150 г
● майонеза - 40 г
● олио - 5 - 6 с.л.
● масло - 50 г, краве
● универсална панировка - 1 опаковка
● черен пипер - на усет, надробен
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Смесете настъргания кашкавал, смлените ядки и счукания чесън и прибавете ситно нарязаните магданоз и копър, омекналото масло и майонезата.

Нарежете месото на пържоли с дебелина 1 ½ см, измийте ги, подсушете ги и във всяка с изострен нож направете оптимално огромен „ джоб “.

Напълнете пържолите с приготвената плънка и затворете отвора с клечки за зъби.

В панировката прибавете сол и черен пипер на усет, оваляйте в нея всяка напълнена пържола и ги запържете от двете страни в сгорещеното олио.

Наредете пълнените пържоли в намазнена тава, печете ги в умерена фурна към 15-20 мин съгласно дебелината им и ги поднесете с печени картофки или зелена салата.