Как го правят това пиле по селски, че става толкова

Как го вършат това пиле по селски, че става толкоз вкусно?

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле
● лук - 1 - 2 глави
● моркови - 1 огромен
● масло - 60 г
● картофи - 6 - 8 бр.
● чубрица - 1 с.л. сушена
● черен пипер - 8 зърна + малко надробен
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Запържете нарязания лук и морков в маслото. Добавете и порционираните части пилешко, запържете го леко и го посолете, поръсете с червен пипер.

Залейте с вода, едвам покрие месото и оставете ястието да ври на сдържан котлона. След това прибавете почистените и нарязани картофи. Поръсете с чубрицата и зърната черен пипер, отново малко сол и пъхнете да се пече в умерена фурна.

Ако по време на печенето сосът се изпари, долейте малко водичка или бульон - горещи. Преди да поднесете, поръсете пилето с картофи с черен пипер и магданоз.