Как досега не ни е хрумнало да опитаме тази млечна

Как до момента не ни е хрумнало да опитаме тази млечна чорба, не знаем, само че бързо ще изправим този пропуск

Необходими Продукти

● масло - 1 с.л.
● лук - 1 глава, нарязан
● брашно - 1 с.л.
● бульон - 5 ч.ч. пилешки
● ориз - 1/2 ч.ч.
● мента - 2 с.л. сушена
● кисело мляко - 1 2/3 ч.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Разтопете маслото в бездънен тиган и изпържете лука вътре, до момента в който омекне. Изключете котлона. Поръсете с брашно, по-късно сипете вътре бульона. Включете котлона и варете, като разбърквате понякога.

Добавете ориза и по-голямата част от ментата (другата част оставете за сервирането). Сложете супата да се вари на ниска температура за към 20 минути. Овкусете със сол и черен пипер.

Разбийте киселото мляко и по-късно го изсипете в супата. Варете още малко на ниска температура.

След това разпределете супата на порции. Поръсете с мента и сервирайте.