Как да свариме яйцата, без да се напукват?
Как да свариме яйцата, без да се напукват? Оказва се, че е елементарно.
Скоро идва Великден, което значи, че ще би трябвало още веднъж да печем козунаци и да украсяваме яйца. Всяка година съм се сблъсквала с напукани яйца и почтено казано, към този момент ми писна да ги кърпя с термо стикери. Затова предходната пролет се заех да намеря метод да сваря яйцата, с цел да не се напукат. И съумях!
Както постоянно се случва, всичко гениално е просто. Благодарение на метода, който открих, съумях да развеселявам околните си с ослепителен и автентичен фон за Великден. И като цяло върша варени яйца доста по-често за закуска. Споделям потвърден способ за готвене!
За съвършени твърдо сварени яйца, извадете първо яйцата от хладилника.Задължително би трябвало да бъдат със стайна температура.
Напълнете тенджера със студена вода и оставете да заври.
Дръпнете тенджерата от огъня и деликатно поставете яйцата със стайна температура в горещата вода.
Изчакайте няколко минути и по-късно върнете тенджерата с яйца на огъня. В този случай огънят би трябвало да е слаб.
Варете яйцата до 10 минути. Уверете се, че кипенето не е интензивно.
Вижте още: Направете си красиви великденски яйца на пара
Когато яйцата са подготвени, деликатно ги извадете от тенджерата и ги поставете в съд със студена вода.
Този способ на готвене освен предотвратява пукнатини в черупката, само че също по този начин прави по-лесно обелването на яйцата по-късно. Малък съвет: не варете яйцата повече от 10 минути, защото жълтъкът може да стане жилест и блудкав.
Това е всичко. Вече знаеме по какъв начин да свариме яйцата за Великден, без да се напукат.
