Какаова торта с крем
Как да си приготвите елементарно какаова торта с крем? Разберете това в идващите редове!
Необходими артикули:
яйца – 3 бр. сол – 1 щипка захар – 180 г кисело мляко – 250 г сода – 1/2 ч. л. олио – 100 мл брашно – 250 г какао – 3 с. л. бакпулвер – 1 ч. л. сметана – 400 г варено кондензирано мляко – 1/2 консерваНачин на подготвяне:
Разбийте яйцата в бездънен съд с щипка сол до гладкост. Веднага откакто жълтъците се смесят с протеините, изсипете захарта и продължете да разбивате с миксер, до момента в който се разтвори.
Изсипете содата в киселото мляко и изчакайте да реагира. Изсипете мялкото в яйчената примес и разбъркайте с лъжица.
Какаото и бакпулвера се пресяват в брашното. Изсипете брашното на части в яйчената примес, разбъркайте последователно с бъркалка.
Разделете тестото на 3 равни елементи, изпечете всяка поредно.
Сложете хартия за печене в тавата, изсипете част от тестото на дъното и го разпределете отмерено. Печете на 180 градуса за 8-10 минути.
Заравнете краищата на всеки блат, тъй че да са идентични.
Разбийте сметаната с кондензираното мляко с миксер. Намажете всеки блат с крема. Не забравяйте да намажете страните и горната част с крем.
Остатъците от блатовете смелете в блендер. Поръсете цялата повърхнина на тортата.
Десертът би трябвало да престои най-малко няколко часа в хладилника.
След това можете да се насладите на простата, само че вкусна какаова торта с крем.
