20 души завършиха Академия за овчари
Как да се направи лятна кошара, да се доят ръчно овце и по какъв начин се води стадо по 10-15 км в планината, какви са разликите в породите овце и кози.
Това са част от тематиките, по които се образоваха първите 20 курсисти в Академията за овчари, споделя притежателят Тодор Георгиев от Кресна, предава 24 часа.
Той има мандра, а клиентите, които пробвали продуктите, идвали на място, с цел да видят къде и по какъв начин се отглеждат животните. Затова решил да събера група от 20 души, които да прекарат в планината 10 дни. Имало хора от IT бранша, притежател на строителна компания, ресторантьор, търговец и други Георгиев желал да им съобщи знанието, което има за развъждане на редките породи - каракачанска овца и калоферски кози.
Дядо му отглеждал тези автохонни породи в Пирин, по-късно татко му, а в този момент той и фамилията му имат близо 1000. Казва, че по никакъв начин не е елементарно да се отглеждат високопланински стада.
Те се качват през лятото на 2600 м надморска височина и там прекарват 3 месеца. Искат се специфични знания по какъв начин да се качи стадо от стотици животни по тесните планински пътеки.
“Повечето курсисти ставаха дружно с мен в 6 ч сутринта. Първата ни задача беше да издоим овцете, би трябвало да се прави ръчно. Когато хванеш вимето, разбираш какво е здравословното положение на животното. В началото овцете се плашеха от курсистите и бягаха. После привикнаха с тях. Показвах им и по какъв начин се прави лятна планинска кошара с подръчни материали. Там животните се вкарват за доене, обезпаразитяване и други Но по принцип нашите животни целогодишно пасат на открито, намират си паша и през зимата, добавя Тодор.
Накрая всички получили документи. Някои от курсистите за първи път заковавали пирони, други чак в този момент разбрали, че има такива остарели български породи. “Разясних им стандартите и параметрите на породата, по какъв начин да разграничават мъжко от женско. Имам към този момент доста искащи за есенния курс ”, добавя Георгиев. Според него образованието би трябвало да е в 4 семестъра - всеки сезон, тъй като грижите за овцете и козите си има специфичност. Така курсистите ще се научат и по какъв начин да израждат дребните да вземем за пример.
Това са част от тематиките, по които се образоваха първите 20 курсисти в Академията за овчари, споделя притежателят Тодор Георгиев от Кресна, предава 24 часа.
Той има мандра, а клиентите, които пробвали продуктите, идвали на място, с цел да видят къде и по какъв начин се отглеждат животните. Затова решил да събера група от 20 души, които да прекарат в планината 10 дни. Имало хора от IT бранша, притежател на строителна компания, ресторантьор, търговец и други Георгиев желал да им съобщи знанието, което има за развъждане на редките породи - каракачанска овца и калоферски кози.
Дядо му отглеждал тези автохонни породи в Пирин, по-късно татко му, а в този момент той и фамилията му имат близо 1000. Казва, че по никакъв начин не е елементарно да се отглеждат високопланински стада.
Те се качват през лятото на 2600 м надморска височина и там прекарват 3 месеца. Искат се специфични знания по какъв начин да се качи стадо от стотици животни по тесните планински пътеки.
“Повечето курсисти ставаха дружно с мен в 6 ч сутринта. Първата ни задача беше да издоим овцете, би трябвало да се прави ръчно. Когато хванеш вимето, разбираш какво е здравословното положение на животното. В началото овцете се плашеха от курсистите и бягаха. После привикнаха с тях. Показвах им и по какъв начин се прави лятна планинска кошара с подръчни материали. Там животните се вкарват за доене, обезпаразитяване и други Но по принцип нашите животни целогодишно пасат на открито, намират си паша и през зимата, добавя Тодор.
Накрая всички получили документи. Някои от курсистите за първи път заковавали пирони, други чак в този момент разбрали, че има такива остарели български породи. “Разясних им стандартите и параметрите на породата, по какъв начин да разграничават мъжко от женско. Имам към този момент доста искащи за есенния курс ”, добавя Георгиев. Според него образованието би трябвало да е в 4 семестъра - всеки сезон, тъй като грижите за овцете и козите си има специфичност. Така курсистите ще се научат и по какъв начин да израждат дребните да вземем за пример.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ