Как да отглеждаме подправки от семена – полезни съвети
Как да отглеждаме подправки от семена – концепцията за развъждане на подправки е плашеща за доста градинари. Може би към този момент отглеждате подправки, без да имате религия в личните сили. За разлика от някои билки , от които берем единствено нежните листа на младите растения, подправките прибираме като зрели растения и ги употребяваме поради техния кулинарен усет и мирис. От подправките можем да събираме цветове, семена, плодове, корени, кора.
Ако към този момент сте отглеждали копър или магданоз, тогава към този момент знаете какъв брой елементарно могат да бъдат отглеждани подправките вкъщи. Дори към момента да не сте отглеждали подправки, в случай че можете да отглеждате зеленчуци като домати или тикви , тогава имате главните умения, нужни за развъждане на подправки.
Кои подправки да отглеждате – по какъв начин да отглеждаме подправки от семена
Чудесно място да започнете своето странствуване в градинарството с подправки е с едногодишни растения, отглеждани за семена. Може да отглеждате кориандър, кимион, копър, фенел (резене), сминдух, синап, мак и сусам. Тези растения имат красиви листа, а също така притеглят обилие от опрашители, което ще ви бъде от огромен плюс за другите растения в градината. Може да отглеждате ваши лични подправки за семена, а може да ги ползвате и единствено в прясно или изсушено положение. Подправките ще вкарат доста сексапил във вашата градина!
Ако това не ви е задоволително, някои подправки могат даже да са от изгода за почвата ви. Сминдухът е азотен фиксатор, а сусамът е превъзходен общ подобрител на почвата.
Климатично обмисляне
Ако живеете в леден или извънредно парещ климат, ще би трябвало да планирате деликатно засаждането на другите подправки. Може да се наложи да засадите някои подправки на закрито, с цел да сте сигурни, че ще можете да се насладите на ароматните подправки преди да замръзнат.
Например кимионът обича дълъг, студен интервал на развъждане без заледяване на почвата. В климат с късни студове и къс студен сезон ще би трябвало да отглеждате кимион на закрито в саксии, до момента в който има заплаха от късни слани . Когато времето се затопли, може да го пресадите в градината. В парещ климат без ранни есенни слани можете да отглеждате кимион до късна есен.
Сусамът пък изисква дълъг и топъл вегетационен сезон с температури над 21 градуса по целзий. В по-хладен климат ще би трябвало да засадите растенията на закрито и да пресадите на открито, когато се стопли задоволително. Може да се ориентирате по доматите – когато ги разсаждате в градината навън, към този момент може да пресадите и сусамовите растения.
Как да отглеждаме подправки от семена в саксии
Много елементарно може да отглеждате някои типове подправки и в домашни условия в саксии. Например може да сложите сминдух или чубрица на някой безоблачен прозорец или на ярък закрит балкон. Кимионът може да се отглежда и на закрито, стига да поставите растенията навън, когато зацъфтят, с цел да осигурите положително опрашване от другите инсекти.
След като уточните времето и методите за засаждане съгласно вашите климатични условия, грижата за подправките е много лесна.
Плодородие на почвата
Сложете 3-4 см добре угнил компост в саксиите преди самото засяване. Костното брашно или тъй наречените фосфоазотин, добавено към кореновата зона, може да помогне на растенията да цъфтят несметно. Ако го употребявате като тор, най-вероятно няма потребност от прибавянето на спомагателен фосфор.
Отглеждането на подправки от семена има потребност от същите съществени условия на развъждане като зеленчуците. Дълбоката, добре дренираща се почва, с най-малко 5 % органично вещество и рН на почвата сред 6,0 и 7,0 е идеална.
Редовното наторяване с чай от вермикомпост или други течни органични торове, от засаждането до цъфтежа, също усилва добивите.
Как се засяват самите подправки от семена
За разлика от множеството зеленчукови семена, подправките са склонни да покълват нередовно. Маковете ще покълнат с високи темпове неравномерно в продължение на месец или повече, когато се засаждат навън. За разлика от това, кълняемостта на закрито може да бъде доста неприятна при топли условия.
За да получите мечтаните резултати от кълняемостта, просто засадете спомагателни семена. След като растенията доближат етапа на две същински листа, изрежете ненужните растения от разсада за подправки до равнището на почвата благодарение на ножици. Така ще избегнете нарушение на фините коренни власинки на останалите растения.
Повечето подправки покълват добре, когато са засяти на дълбочина към 8-10 мм. За по-подробни указания за засаждане вижте пакета със семена. Също по този начин имайте поради, че птиците обичат семената на подправките. Така че вземете ограничения.
Засейте семената в авансово квалифицираните саксии. Прави се същата процедура, както бихте засели домати или чушки. След като разсада доближи до времето за разсаждане на открито, най-добре е да го пресадите с част от почвата в която е бил. За да може да запазите оптимално доста от завършените корени и да няма стрес за пресадените растения.
Подправките постоянно развиват огромна коренова система, която е по-голяма от надземната част на младите растения. Затова изберете по-дълбоки саксии още първоначално.
Поливане и грижи за подправките – по какъв начин да отглеждаме подправки от семена
Преди да засеете семената, полейте мястото за засаждане с вода. След това всеки ден пръскайте с разпръсквач за цветя до самото покълване. След като се появи разсада, поливайте единствено колкото е належащо, с цел да поддържате непрекъсната влага в зоната на корените.
Много постоянно подправките оцеляват ужасно даже и при не толкоз идеални условия. Въпреки това, уплашените растения са по-малко продуктивни и имат повече проблеми с вредителите и патогените. За най-хубави резултати се грижете добре за растящите подправки, както вършиме за зеленчуците в градината.
Обърнете внимание на здравето на растенията и отстранете минусите или проблемите с вредителите, в случай че е належащо. Поливайте щедро и по-рядко. Най-добре изчакайте горния пласт на почвата да изсъхне, преди да полеете отначало, с цел да намалите риска от гъбични патогени.
Опрашване на порасналите подправки
Подобно на нашите зеленчуци, подправките също имат характерни условия за опрашване. Повечето са опрашвани от инсекти и вятър. Дори самоопрашващи се растения като сминдух създават повече шушулки при кръстосано опрашване от други растения.
Отглеждайте най-малко три, за предпочитане шест растения дружно на едно място. На закрито опрашвайте ръчно благодарение на четка за зъби с меки косми. Някои растения, като копър и фенел, елементарно се опрашват.
Кога да прибираме готовата годишна продукция от подправки
След опрашването на цветовете, ще се образуват семената. Малките семенца набъбват с всеки минал ден. След като са изцяло зрели, те стартират да избледняват на цвят, до момента в който изсъхнат. Времето на този развой варира според от подправките и температурите, при които се отглеждат, само че нормално лишава сред шест и 10 седмици след опрашването на цветовете.
Узрелите семена в сухите подправки са склонни към опадане. За да избегнете загуби и да предотвратите независимо засяване, отстранете отчасти изсъхналите подправки и завършете сушенето в книжен плик или върху брезент на непосредствено слънце.
За да съберете узрелите семена на подправките, използвайте пръстите си, с цел да освободите семената. След това с помощта напразно или на някакъв вентилатор, би трябвало да почистите самите семенца, с цел да отстраните плявата и развалените семена.
Вместо да поставяте реколтата от семена в един общ резервоар, използвайте няколко дребни херметически бурканчета, с цел да запазите усета и аромата им по-дълго. Съхранявайте неотворените буркани на хладно и мрачно място до три години. След отваряне, използвайте семената в буркана в границите на няколко месеца.
Желаем Ви триумф с подправките!
Как да отглеждаме гъби в домашни условия – потребни препоръки
Как да отглеждаме гъби в домашни условия, справочник за произвеждане и развъждане на гъби. Както всяко нещо, развъждането на гъби в домашни условия си има своите специфики и своите тънкости. Най-често в България се отглеждат култивираните печурки и кладницата, само че ще разгледаме по какъв начин се отглеждат и други подобаващи типове гъби. Има разнообразни способи, като да вземем за пример:…
