Как да не се влюбиш в запеканките - готвят се

Как да не се влюбиш в запеканките - готвят се толкоз елементарно, а са толкоз вкусни!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● праз - 1 филиз
● салам - 500 г кренвирши, вурстчета или наденички
● кашкавал - 300 г
● прясно мляко - 100 мл
● сметана - 2 с.л. заквасена
● сол
● черен пипер
● риган - изсъхнал

Начин на подготвяне

Обелете картофите, нарежете ги и ги сварете до полуготовност в подсолена вода. Отцедете ги и ги прехвърлете в намазнена тава, като ги посолите.

Колбаса нарежете на колелца и го запържете с 2 с.л. лой за малко дружно с накълцания едро праз. Долейте разрушените дружно прясно мляко и сметана, овкусете соса със сол, черен пипер и риган и прибавете дребни кубчета кашкавал (около 150 г).

Прехвърлете всичко при картофите, разбъркайте ги дружно в тавата, поръсете с останалия настърган кашкавал и сложете да се пече за 10-15 минути или до момента в който хване вкусен тен.