Пилешки бутчета с чушки и гъби по сръбски
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 3 бр.● червени чушки - 2 бр.
● зелени чушки - 2 бр.
● люта чушка - 1 бр.
● лук - 1 бр. глава
● чесън - 2 скилидки
● гъби - 1 дребен буркан
● доматено пюре - 2 с.л.
● вино бяло - 200 мл
● олио
● паста - по желание /макарони или талятели/
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
Начин на подготвяне
Пилешките бутчета ги натриваме със солта и аления пипер и черния пипер.
Чушките ги почистваме от семките и ги нарязваме на кубчета, а лютата чушка на ситно.
Изваждаме гъбите от водата и ги оставяме да се изцедят. Лука и чесъна нарязваме на ситно.
Поставяме тигана на котлона с олиото.
След като се загрее, прибавяме нарязаните чушки, лук, чесън и люта чушка.
Прибавяме доматеното пюре, което сме го размили с малко вода.
Задушаваме зеленчуците, след което ги изсипваме в тавичка. Нареждаме пилешките бутчета върху тях.
Наливаме виното и печем до подготвеност на месото. Сваряваме пастата по напътствие написано на пакета.
Сервираме ястието, като използваме пастата като гарнитура.
Отгоре поръсваме с нарязания магданоз.
Пилешките бутчета с чушки и гъби по сръбски са подготвени.
