Как да не му се прииска на човек да отиде

Как да не му се прииска на човек да отиде да живее на село - вижте единствено овчарите с какви вкусотии се гощават

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле
● лой - 140 мл
● лук - 4 глави, на филийки
● сол
● червен пипер - 1 ч.л.
● домати - 5 броя
● вода - гореща
● черен пипер - няколко зърна
● чубрица - 1 ч.л.
● пипер - 1 - 2 лютиви, по избор
● брашно - 1 с.л.
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Почистете пилето и го порционирайте. Загрейте мазнината в тиган и запържете отмерено месото дружно с нарязани на тънки филийки лук. Добавете сол и червен пипер, след което прибавете настърганите на ренде домати.

Щом сокът от доматите изври, долейте малко гореща вода, прибавете зърна черен пипер, чубрица и накълцаните люти пиперки по избор. Оставете ястието да къкри на сдържан огън, като доливате на 2-3 пъти вода.

Когато месото е почити готово, сгъстете соса с размитото брашно. Доварете ястието, до момента в който остане на лой и поднесете с прясно раздробен магданоз.