Как да направим шипков сироп сами и за какво е полезен
Как да създадем шипков сироп – шипките са просто склад за потребни витамини! Пригответе сироп от шипка и осигурете добра отбрана от заболявания и вируси за цялото семейство. Почти всеки е опитвал сироп от шипка от аптеката. Но дали можем сами да си създадем от този потребен елексир? Отговорът е да, можем и би трябвало!
Шипката дава положителни добиви. Дори един шубрак има задоволително плодове за сушене и за подготвяне на компот , вино , оцет или сироп . За да приготвите 300 мл гальовен сироп, ще ви бъде задоволително да вземете чаша зрели плодове. Приготвянето на сироп от шипка в домашни условия е малко трудно, само че резултатът е впечатляващ.
Приятният мирис, освежаващият усет и потребните свойства ще оправдаят вашите старания. Медените нотки на сиропа изумяват с деликатност и тактичност.
Процесът на варене на сиропа може да бъде разграничен на два стадия. Първо се подготвя съсредоточена отвара-екстракт от плода, а по-късно сиропът се сгъстява. Ако желаете да получите съсредоточен сироп, увеличете броя на плодовете с 2-3 пъти. Вече би трябвало да се приема в доза.
Приготвяне на сироп от шипка в домашни условия – по какъв начин да създадем шипков сироп
Общо взето процесът е следният. Измийте шипката под течаща вода. Изхвърлете изгнили, зелени или развалени плодове. От приготвената суровина изрежете чашелистчетата и дръжките. Семената не е належащо да се отстраняват.
Залейте шипките с вряла вода и гответе на слаб огън за 40 минути, като покриете съда с похлупак. След това увийте тенджерата с някаква вълнена блуза и постепенно охладете бульона до стайна температура.
Отцедете отварата от плодовете и ги изцедете през тензух. Добавете захар и продължете да готвите. Сварете сиропа за 30 минути до мечтаната компактност. Изсипете шипковия сироп в стерилизирани съдове: стъклени буркани или бутилки.
Затворете сиропа компактно с горещи капачки. Охладете до стайна температура и съхранявайте в мрачно и хладно помещение или ледник. След отваряне на запечатаната опаковка използвайте готовия сироп за не повече от един месец, при изискване че сиропът се съхранява в ледник.




