Как да накарате децата да ядат с апетит? Пригответе им

Как да накарате децата да ядат с вкус? Пригответе им детска салата с пилешко и доста въображение

Необходими Продукти

● фусили - 200 г /зелени/
● бульон - 500 мл пилешки
● масло - 1 с.л.
● пилешко филе - 200 г
● масло - 2 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● лук - 1/2 глава кромид
● чесън - 1 скилидка
● кашкавал - 50 г /ситно настърган/
● грах - 1/2 к.ч. / стерилизиран/
● сметана - 100 мл
● прясно мляко - 100 мл
● сол - на усет
● домати - 2 бр. /розови/
●

За аранжиране

● яйца - 1 бр. твърдо сварено
● майонеза - 1 ч.л.
● маслини - 1 бр.
● черен пипер - 2 зрънца
● чушки - 1/3 бр. алена

Начин на подготвяне

Сварявам фусилите в домакински пилешки бульон. Сварявам ги добре в подсолена вода, децата не обичат ал денте.

След като ги отцедя добре добавям лъжица масло и разбърниквам /не правете неточност да ги миете със студена вода, тъй като ще отмиете нишестето по тях, а то е заварката със соса/. Запазвам 3-4 с.л. от бульона, в който са се варили.

Месото измиваме добре и почистваме от мазнини и жилки. Нарязвам на междинни кубчета. В тиган затоплям масло и зехтин. Слагам в него месото с малко от пилешкия бульон и удушавам, до омекване на месото.

Отделям го в паница, а в тигана добавям ситно нарязания на кубчета лук, пущам и цяла скилидка чесън, която след това отстранявам /ако детето, на което готвите не обича аромата му, не прибавяйте/. Посолявам и удушавам, до момента в който лукът омекне.

Прибавям и стерилизирания грах. Добавям сметаната и млякото, разбърниквам до завиране. Връщам късчетата месо, добавям настъргания на ситно кашкавал и разбърниквам деликатно.

Твърдо свареното яйце оформям като пиленце. За очички - зрънца от черен пипер, за човка и гребен - късчета чушка, маслинка за крилцата. Домата измивам добре и подсушавам. Нарязвам на резени и класифицирам в кръг. От майонезата поставям точици по края на резените и по гребенчето на пиленцето.

В средата слагам деликатно от фусилите /тревичката на пилето/, а от горната страна по лъжица от соса с пилешкото филе. Върху тях поставям яйцето.

Зареждам се, в очакване на премията си - необятно ококорените очички на дребните лакомници, потръпващи от изненатата си.