Как беше поговорката - в това ястие има всичко -

Как беше поговорката - в това ядене има всичко - от свинско - мляко или бъркаме?

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● черен пипер - 1 щипка за поръсване
● червен пипер
●

За картофи соте

● картофи - 500 г дребни
● копър
● чесън - 3/4 скилидки
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

Нареждат се пържолите в тава, намазана с малко олио, поръсват се с червен пипер и се размазват добре на всички места.

Слага се тавата в авансово загрята фурна на 180 градуса.

В млякото се прибавя малко сол и черен пипер, разбърква се добре.

След като се запекат малко пържолите, се заливат с млякото и се връщат във фурната.

За гарнитурата:

Измиват се картофите, без да се белят.

Пържат се във фритюрник, а по-късно се поставят в тава, заливат се с разтопеното авансово масло, объркват се с копър и чесън и се запичат за малко в фурната.

Крехките свински пържоли с мляко са доста вкусни.