Как бързо минава времето - едно време баба квасеше мляко,

Как бързо минава времето - едно време баба квасеше мляко, а през днешния ден ние подготвяме домашно квасен кокосов йогурт

Необходими Продукти

● кокосово мляко - 500 мл
● кисело мляко - 1 с.л.
● пшеничен зародиш - 2 с.л.
● орехи - 1 шепа
● ягоди - 200г
● кайсии - 5 - 6 бр.
● мед - на усет

Начин на подготвяне

Загрейте кокосовото мляко. Снемете от котлона. Температурата би трябвало да е не доста висока, тъй че да не си изгорите пръста, в случай че бръкнете вътре.

Сложете една лъжица кисело мляко и разбъркайте. Прехвърлете в буркан и завийте, с цел да изстива постепенно. Технологията е същата както при заквасването на домашно кисело мляко.

За десертчето разбъркайте кокосов йогурт с мед и пшеничен зародиш.

Разпределете в купички и нарежете ягоди и кайсии и други плодове по Ваш усет.

Поръсете с пчелен прашец, орехи и още мед.

Да Ви е сладко!