Протеинови шоколадови мъфини
Необходими Продукти
● протеин - 2 дози на прахуляк● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● какао - 10 г нискокалорично
● банани - 1 бр.
● скир - 1 с.л. (може да се размени с кисело мляко с по - огромен % масленост)
● масло - 50 г нискокалорично
● яйца - 2 бр.
● кокосово брашно - 2 с.л. ( по избор)
Начин на подготвяне
За тези протеинови шоколадови мъфини намачкваме банана и разтапяме маслото.
Смесваме всички сухи съставки в купа (протеина, какаото, бакпулвера).
В друга купа разрушаваме яйцата и прибавяме разтопеното масло.
След това прибавяме и скира. Малко по малко прибавяме и смесените сухи съставки.
Ако сместа се получи доста рядка, прибавяме и кокосовото брашно.
Сладостта на мъфините зависи от типа протеин, по тази причина пробваме дали ни е задоволително сладко, в случай че не е, може да прибавим малко фъстъчено масло или мед.
Разпределяме сместа във формички за мъфини и печем шоколадовите мъфини в авансово загрята на 180° фурна за към 20 мин.
ВАЖНО! За да се надигнат мъфините, не би трябвало да отваряме фурната и да ги ревизираме непрекъснато.




