Кажеш ли вълшебните думи Манджа със свинско, всички мъже тичат

Кажеш ли вълшебните думи Манджа със свинско, всички мъже тичат стремително към теб

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г от бут
● печурки - 750 г
● ориз - 300 г
● чушки - по 1 бр. зелена и алена
● праз - 1 филиз
● лук - 1 глава
● домати - 5 с.л. млени от консерва
● брашно - 3 с.л.
● магданоз
● олио
● червен пипер
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на дребни кубчета, след което се изпържва с малко олио.

След като почервенее месото прибавете в тигана ситно нарязаните лук и чушки, продължете да пържите. Подправете ги със сол и черен пипер. Изсипете сместа в тава.

В същия тиган от пърженето сипете още олио и прибавете едро нарязаните гъби. След като омекнат прибавете нарязания на кръгчета праз лук. Пържете до приемане на прелестен златист цвят.

Прибавете брашното, като бъркате непрестанно. Добавете ориза, разбъркайте и сипете в тавата при месото. Налейте вода едвам покрие продуктите.

Печете ястието в умерено загрята фурна, като понякога разбърквате. След като оризът се свари прибавете доматите и магданоза. Гответе още 10-тина минути.